Spiruline

L’énergie bleue-verte qui nourrit le vivant

Parmi tous les superaliments connus aujourd’hui, la spiruline occupe une place à part.
Ancienne, puissante, étonnamment complète, elle traverse les siècles et les cultures comme une source de vitalité brute, presque intacte depuis l’aube de la vie.

Ce n’est pas un hasard si elle fascine autant les chercheurs que les passionnés de nutrition naturelle.

Une algue plus vieille que l’humanité

La spiruline est une microalgue bleu-vert (Arthrospira platensis et Arthrospira maxima), apparue sur Terre il y a plus de 3,5 milliards d’années.
Elle faisait déjà partie de l’alimentation des Aztèques, qui la récoltaient dans les lacs du Mexique comme principale source de protéines.

Aujourd’hui, elle est cultivée dans plusieurs régions du monde — notamment à Hawaï, en Afrique et en Asie — et fait partie des aliments les plus étudiés scientifiquement, avec plus de 3 000 publications à son sujet.

Pourquoi la spiruline est-elle si spéciale ?

La spiruline est souvent décrite comme l’un des aliments les plus denses en nutriments de la planète.

Elle contient naturellement :

• jusqu’à 60–70 % de protéines complètes

• des acides aminés déjà assimilables

• du fer, du magnésium, du cuivre

• des vitamines B

• des acides gras essentiels

• un pigment bleu unique : la phycocyanine

👉 Ce dernier est particulièrement étudié pour son rôle dans l’équilibre inflammatoire et la protection cellulaire.

Une énergie qui se digère facilement

Contrairement à plusieurs sources de protéines végétales, la spiruline est extrêmement digeste.
Sa paroi cellulaire est naturellement assimilable, ce qui signifie que ses nutriments sont rapidement disponibles pour l’organisme.

C’est l’une des raisons pour lesquelles elle est souvent utilisée pour :

• soutenir l’énergie au quotidien

• accompagner l’activité physique

• nourrir la masse musculaire

• soutenir la clarté mentale

Selon Catharine Arnston, la spiruline agit davantage comme un aliment fonctionnel intelligent que comme un stimulant : elle nourrit avant de pousser.

Ce que dit la recherche

De nombreuses études soulignent le potentiel de la spiruline pour :

• soutenir l’équilibre métabolique

• accompagner la gestion du poids

• contribuer à l’équilibre du cholestérol

• soutenir la vitalité cardiovasculaire

• accompagner la récupération physique

Le Dr Josh Axe souligne également son intérêt pour :

• la détoxification douce

• l’équilibre de la glycémie

• le soutien du système immunitaire

Ces effets sont observés dans le cadre d’une alimentation globale équilibrée, et non comme une solution isolée.

Spiruline et traditions ancestrales

Dans certaines approches traditionnelles :

• la spiruline est vue comme une source de force vitale

• elle est utilisée pour soutenir les périodes de fatigue

• elle est associée à la clarté et à l’endurance

Au Japon, elle est même intégrée depuis longtemps dans des programmes nutritionnels, y compris dans des contextes de soutien nutritionnel avancé.

Comment consommer la spiruline ?

La spiruline se trouve sous plusieurs formes :

• comprimés

• capsules

• poudre

• flocons

Les études utilisent généralement des doses allant de 1 à 8 g par jour, selon les besoins et la tolérance individuelle.
Il est recommandé de commencer doucement, puis d’ajuster progressivement.

👉 Elle peut être prise :

• le matin pour l’énergie

• avant ou après l’entraînement

• seule ou avec un repas

La qualité avant tout

Un point essentiel : toutes les spirulines ne se valent pas.

Il est important de choisir une spiruline :

• testée pour les métaux lourds

• issue de cultures contrôlées

• certifiée et traçable

• sans contaminants

La spiruline est un aliment vivant : sa pureté est non négociable.

En conclusion

La spiruline n’est pas une mode.
C’est un héritage vivant, une intelligence nutritionnelle ancienne, qui continue d’accompagner le corps humain lorsqu’elle est utilisée avec respect.

Elle ne promet pas de miracles.
Elle offre quelque chose de bien plus précieux : une nourriture profondément cohérente avec le vivant.

Références

• Catharine Arnston – travaux et conférences sur la spiruline

• Dr. Josh Axe – Spirulina Benefits

• Études publiées dans Nutrition Journal, Journal of Medicinal Food

• Learn True Health Podcast – épisode 234 (anglais)